In den Washbacks wird die Würze mit Hilfe von Hefe in der Regel in 48 Stunden (manchmal auch länger) in eine rund 8% Vol.-haltige Flüssigkeit umgewandelt.
© Bernhard Schäfer
In den Washbacks wird die Würze mit Hilfe von Hefe in der Regel in 48 Stunden (manchmal auch länger) in eine rund 8% Vol.-haltige Flüssigkeit umgewandelt.
© Bernhard Schäfer